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第二百八十章 炼油

    给他打汤,是邹海妈,小老太太五十多了,干活儿还特别利索,见他来了,一边给他打汤,那大勺子在桶里搅啊搅的,找肉多的骨头呢。
  
      嘴上还说“咋才来,你二舅娘念叨好一会儿了。”
  
      赵保国就笑笑“有事儿呢。”把碗递过去,邹海妈给他盛了两根筒子骨,上面没多少肉了。
  
      “别看上头没啥肉,这可是筒子骨,里头骨髓香着哪。”小老太太神神秘秘的,小声跟他念叨。
  
      赵保国笑着道了声谢,然后端着碗从队伍里,走了。
  
      还能听到后面的人笑着跟小老太太说“邹婶子您这就偏心了,赵保国给他打俩大骨头,咋轮到我,就点儿小排呀?您别瞅他生得俊,就光偏着他了。”
  
      “我就爱那生得俊的小伙子,养眼哪。”小老太太也笑着说,她挥着大勺子“谁叫你脸黑不好看,又来来得晚,没有了这不是?能怪谁。”完了还怼他一句“再说这小排上,也有肉呀。”
  
      “就那么点儿,还不够塞牙缝呢。”他又笑说“这得怨我爸妈,没把我生帅了。”
  
      “不然您多给我一块儿?”
  
      “没了没了。”小老太太道“就这两块,赶紧的让道,全给你了,后头人不吃的呀?”
  
      排在他身后的就拍拍他“该我了。”
  
      晒场上热闹到六点多,才算散场。
  
      家里男人们都先回了,女人们还得忙,这吃完了,锅不得洗洗?该收拾,也得收拾,忙忙活活的,人多也很快,不过半小时,就完事儿了。
  
      汤国容帮着收拾了才回来的,到家就看到灶棚顶上冒着炊烟,进来一看,儿子正坐在小板凳儿上,给灶里添着火呢。
  
      “烧开水呀?”
  
      赵保国道“下点儿面条。”他没吃饱。
  
      汤国容听了进来,就左右看看“没摘点儿菠菜?”然后就让他起来“你去菜地里弄点儿回来,火我看着。”
  
      赵保国让开位置“妈你要不要再来点儿?”他一指案板上面团“我揉挺多的。”
  
      汤国容摆摆手“我吃饱啦,你问问他们去。”
  
      赵保国直接就出去了“之前问过了,爸跟小雅都不要,古威来半碗。”
  
      赵保国跑了一趟菜地,回来时汤国容已经把面条下进锅了。
  
      他赶紧把菠菜洗干净。
  
      面条出了锅,盛出俩碗来,一碗大的一碗小的,他就喊古威过来端。
  
      “来了。”古威很快就从屋里出来,一过来看着摆着的俩碗面,就知道哪碗是自己的。
  
      他端了就吃,差点儿烫着嘴。
  
      汤国容用火钳夹着猪蹄,伸到灶里去转着烤,主要是……烤烤毛。
  
      那油花吡吡啦啦的,冒着很浓的肉香,古威都舍不得离这灶棚,就干脆站在里面吃,闻着味儿胃口就特别好。
  
      赵保国吃得很快,他也不怎么怕烫,一碗面下了肚,锅里还有呢,于是又去挑了起来,全吃了。
  
      赵雅不知道什么时候过来的,闻着味儿大呼小叫的“妈,你做啥好吃的?”老香了。
  
      汤国容道“没做啥,就把猪蹄上的毛给燎一燎。”
  
      赵雅嘟了下嘴“还以为做肉吃呢。”
  
      “之前那顿没吃够呀?”
  
      赵雅很认真的说“肉再多,也不嫌够呀。”
  
      汤国容被她逗笑“馋死你算了。”哪家大姑娘跟她似的,这么馋。
  
      隔壁的赵四美跟沈薇,拎着分给家里老人的油,过来了,猪蹄子,也有一只。
  
      赵保国大爷爷大奶奶,年纪都蛮大的了,大奶奶是六十往上,大爷爷都七十往上奔八的人了。
  
      他除了分的两斤油,还额外多了只猪蹄子。
  
      分的肉什么的,下午就用盐腌了挂起来,叫风吹着。
  
      但油跟猪蹄,没法儿这么处理。
  
      晚上的温度,如今已不算高了,猪蹄放一夜,明儿再做了吃,也不会坏。
  
      但这油,就不能一直放着,最好是先熬了。
  
      汤国容见她们过来,就冲着她俩招手“蹄子拿来,我给顺道一块儿燎了。”
  
      赵四美也不客气,就叫沈薇把猪蹄子给她,然后她把案板子拿出来,把油给切一切,一会儿正好熬了。
  
      “嫂子你家那油呢,正好我一道切了。”赵四美边切边问她“免得你一会儿再切,还弄脏个板不好洗。”洗洁精这种东西,现在是哪家也没有多的了,一般不是吃过大荦的,那碗和锅基本都是用草木灰给洗的。
  
      不过切过油的案板,用草木灰很难洗得干净。
  
      汤国容也不跟她假客气,就直接使唤赵雅“去把油拿过来。”
  
      赵雅哦了一声,跑出去把挂在外头晾衣杆上的油给取下来,再拿到灶棚给她老姑。
  
      赵四美她家的一块油,也差不多俩斤的样子,并不多,很快就切成小块小块的了,切完了又给汤国容家的油来切,比她家里的多上半斤的样子,也没费多少工夫。
  
      切完了俩家的油都放一块儿,她跟汤国容说“咱一锅里熬了,省得多费柴火多费个锅。”
  
      等熬出油来,油跟油渣再分就是,嫂子家的油多半斤,到时候多分一点,油渣也一样。
  
      “行呀。”汤国容那儿俩蹄子燎好了,她把自家的放好,隔壁家的给沈薇叫她也放好,然后她开始腾一个大些的锅出来,搁还在烧着火的灶上热着。
  
      锅底很快就被火苗舔红了,等到上面开始冒烟,赵四美就往里下一些油块儿,先等熬出一些油来,把整个锅底给沾一沾,然后才往里倒剩下的油。
  
      熬油是特别香的,几乎都能飘到晒场那边去,有些人家里没分着油的,这会儿闻着这味,口水也下来了“谁家熬油呢,太勾人了。”
  
      “分着的就那么几家,要不去看看?”
  
      看啥看呀,看了不嘴更馋?
  
      还是算了,毕竟你要过去了,眼巴巴瞅着,人熬出油来,那剩下油渣就一点儿,估计还没个半碗呢,到时候是分给你一点,还是不分的好?
  
      多为难的事情。
  
      赵家人都被这香味儿给从屋里引出来了,大人基本上就转着看看,然后又回去了。
  
      像小孩子,年轻人,那就受不住,一个劲儿往里瞅。